Demente 2012, Passionate Wines
É na Passionate Wines que Matias Michelini mostra de forma mais distinta o seu trabalho autoral como enólogo. Embora participe na elaboração dos vinhos das duas vinícolas que combinam os Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Morgon Côte du Py 2011, Jean-Marc Burgaud
Jean-Marc Burgaud, que criou sua vinícola em 1989, ganhou fama sobretudo pelos cuvées que elabora em diversos lieux-dits em Morgon. Porém, o vinho que melhor representa este produtor é o Leia mais… »
Bourgogne Rouge 2018, Domaine Antoine Lienhardt
Uma feliz combinação entre escolha profissional e tradição familiar. Antoine Lienhardt já vinha trabalhando na elaboração de vinhos, passando quatro anos na Domaine Amiot-Servelle, em Chambolle-Musigny, com passagens curtas também Leia mais… »
Bourgogne Aligoté 2015, Fanny Sabre
Fanny Sabre possui apenas 4,5 hectares de vinhedos, todos cultivados de acordo com os princípios da agricultura orgânica, e centraliza a elaboração de seus vinhos em Pommard. Apesar da pequena Leia mais… »
Cientruenos 2017, La Calandria
La Calandria é uma vinícola espanhola que deixa bem clara a sua proposta: seu website usa o domínio www.puragarnacha.com (Pura Garnacha!). Foi fundada por dois amigos da região de Navarra, Leia mais… »