Alta temperatura e seca: aquecimento global e um novo perfil de vinhos

Verões muito quentes e poucas chuvas. Ao redor do mundo, viticultores convivem com este cenário com uma frequência assustadora nos últimos anos. E isso pode trazer um impacto significativo sobre Leia mais… »

Queimadas e qualidade do vinho: existe alguma relação?

Nas últimas semanas, uma parte significativa do Brasil foi literalmente coberta por uma névoa cinzenta, em boa parte decorrente de queimadas. Nascido e morando há muitos anos em São Paulo, Leia mais… »

O que são, quais os impactos e como minimizar os danos das geadas de primavera

O aquecimento global é uma realidade, com profundos impactos sobre o mundo do vinho. Produtores ao redor do planeta reportam importantes alterações no ciclo de maturação das uvas nas últimas Leia mais… »

Forte crescimento e busca pela qualidade: vinhos ingleses ganham mais espaço

Vinhos ingleses, algo quase impensável há algumas décadas, são uma realidade hoje. Embora ainda seja um país com uma produção pequena (produz menos do que 10% do que o Brasil Leia mais… »

Mudanças climáticas e o impacto sobre o perfil dos vinhos: conheça um novo fator

Não há dúvidas que as condições climáticas afetam a produção de vinhos. E isso ocorre em diversas frentes. Por exemplo, climas mais quentes e mais secos acabam mudando o perfil Leia mais… »