Ciel du Ciel Pinot Noir au Carre 2022, Maison Maenad
Mais um nome para ficar de olho no Jura. A canadense Katie Worobeck trabalhou cerca de cinco anos com Anne e Jean-François Ganevat antes de começar suas atividades próprias na Leia mais… »
Tag: Pinot Noir
Les Terres Mêlées Nature 2021, Domaine de Bichery
Nos últimos meses tenho provado diversas Champagnes da sub-região de Côte des Bars, até por conta de minha vontade de explorar exemplares em estilo mais “vinoso” (confesso que não gosto Leia mais… »
Volnay Les Vieilles Vignes 2022, Maxime Dubuet-Boillot
Mais uma boa descoberta da Wines4U. Após trabalhar como mecânico de corridas por alguns anos, Maxime Dubuet-Boillot fez estágio em alguns produtores da Borgonha antes de concentrar suas energias na Leia mais… »
Acidez no vinho: quais são as variedades que mais se destacam?
Quem aprecia vinhos sabe que a acidez é um dos pilares da qualidade. Em excesso, pode desequilibrar; em falta, compromete ainda mais. O segredo dos grandes vinhos está justamente no Leia mais… »
Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2018, Domaine Comte Armand
Clos des Epeneaux é um vinhedo histórico localizado em Pommard, em sua extensão total posse da Domaine Conte Armand desde 1826. Com 5,23 hectares de área, é o quinto maior Leia mais… »