Vinhos para o verão: cinco dicas de uvas e estilos para beber bem e fugir do convencional
O verão pode até ter começado chuvoso em boa parte do Brasil, mas não dúvida que a estação mais quente do ano veio para ficar. Esta é a época de Leia mais… »
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Cuvée nº 739, Champagne Jacquesson
A Jacquesson tem uma tradição de mais de 200 anos, tendo sido fundada em 1798. Apesar disso, não segue alguns dos conceitos “tradicionais” adotados pelas grandes casas da Champagne. Esta Leia mais… »
Lendas do vinho: é verdade que Champagne embebeda mais e mais rápido que outros vinhos?
O mundo do vinho tem muitas lendas. E uma dela é a percepção de que você pode ficar embriagado mais rapidamente bebendo Champagne do que vinhos tranquilos, ou seja, aqueles Leia mais… »
A confusão nos espumantes de alta qualidade na Espanha
Com o perdão do trocadilho, o mundo dos vinhos espumantes na Espanha está “borbulhando”, com produtores e regiões se rebelando contra a denominação de origem Cava e partindo para outros Leia mais… »
Método ancestral para espumantes renasce e ganha novos adeptos
O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »