Lendas do vinho: é verdade que Champagne embebeda mais e mais rápido que outros vinhos?

O mundo do vinho tem muitas lendas. E uma dela é a percepção de que você pode ficar embriagado mais rapidamente bebendo Champagne do que vinhos tranquilos, ou seja, aqueles Leia mais… »

A confusão nos espumantes de alta qualidade na Espanha

Com o perdão do trocadilho, o mundo dos vinhos espumantes na Espanha está “borbulhando”, com produtores e regiões se rebelando contra a denominação de origem Cava e partindo para outros Leia mais… »

Método ancestral para espumantes renasce e ganha novos adeptos

O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »

Champagne Deutz Rosé, Deutz

Champagne Deutz é uma das casas mais tradicionais da Champagne e seus vinhos são conhecidos por sua elegância e frescor. E uma das especialidades da vinícola é sua linha de Leia mais… »

Champagnes e outros espumantes: sensações, perlage e mousse

Espumantes ocupam um lugar especial no coração de muita gente. O fato de geralmente estarem associados a celebrações e momentos felizes já os coloca entre aquelas experiências que sempre gostamos Leia mais… »