Grand Itata Blanco 2016, Rogue Vine
Cada dia me surpreendendo mais com a qualidade dos vinhos que alguns enólogos estão produzindo no Chile. Se o país andino é muito competente em produzir e exportar vinhos em Leia mais… »
Tag: Vinhos Naturais
Beaujolais Cuvée à l’Ancienne 2017, Joubert
A maioria dos vinhos do Beaujolais mostra características em comum, sobretudo porque muitos deles dividem o uso da técnica de maceração semi-carbônica. São vinhos frescos e frutados, com taninos leves, Leia mais… »
La Part Du Colibri Côt 2015, Le Fay d’Homme
Malbec no Loire? Sim, quando falamos de Côt, estamos falando de um dos nomes pela qual a Malbec é conhecida na França (outro nome também bem usado é Auxerois). Mas Leia mais… »
Entrevista com Adrià Perez: vinificando no Priorato
Adrià Perez, dentre outras atividades, é o gerente geral e enólogo da Cims de Porrera, uma das mais conceituadas vinícolas do Priorato. Criada por seu pai, José Luiz Perez, que Leia mais… »
Fattorie Romeo del Castello: elegância nas encostas do vulcão Etna
A Fattorie Romeo del Castello é fruto do esforço de muita gente e também de um capricho da natureza. Situada nas encostas do Monte Etna, o vulcão mais ativo da Leia mais… »