Definindo vinhos de baixa intervenção: quais são os critérios da RAW Wine

A definição do que são vinhos naturais segue sendo muito debatida, até porque não existe consenso de quais são os critérios e quais as métricas de avaliação. Um passo importante Leia mais… »

Migan 2019, Envínate

Boa parte dos vinhos elaborados pela Envínate tem origem em uvas provenientes de vinhedos plantados nos solos vulcânicos das Ilhas Canárias, cultivados de forma ancestral (equivalente à agricultura orgânica) por Leia mais… »

Além de Chambertin e Clos de Bèze: conheça sete outros Grands Crus de Gevrey-Chambertin

O nome Chambertin desperta emoções para quem aprecia vinhos de alta qualidade. O histórico vinhedo de cerca de 13 hectares é um dos símbolos da Borgonha e o vilarejo de Leia mais… »

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2012, Domaine Amiot-Servelle

Baseada em Chambolle-Musigny, a Amiot Servelle produz boa parte de suas cuvées a partir de diversas parcelas nesta prestigiada denominação de origem, conhecida pela sua elegância. Cerca de 90% de Leia mais… »

Abundante e promissora: conheça mais sobre a safra 2022 na Borgonha

Depois de alguns sustos ao longo do caminho, uma safra que deixou produtores felizes e aliviados. Este pode ser o resumo da safra 2002 na Borgonha. Depois de três anos Leia mais… »