Teor alcóolico dos vinhos segue em alta com aquecimento global: quais as regiões mais afetadas?

Quem consome vinhos há alguns anos certamente notou um fenômeno: o aumento da graduação alcóolica dos vinhos nas últimas décadas. Porém, se a análise anteriormente era mais restrita a experiências Leia mais… »

Spätburgunder 2012, Messmer

A Weingut Messmer foi fundada por Herbert e Elizabeth Messmer em 1960 em Burrweiler, no sudoeste da Alemanha, a menos de 80 km da fronteira com a França. Atualmente cultivam Leia mais… »

5 Hijos Tinto 2011, Marcelo Miras

Marcel Miras é um dos principais nomes por trás do crescimento da vinicultura na Patagônia argentina. Além de apostar nas uvas com maior tradição no país, como Malbec e Cabernet Leia mais… »

Guerra comercial entre Estados Unidos e União Europeia: acordo elimina tarifas sobre vinho europeu por cinco anos

Após uma longa disputa comercial, autoridades da União Europeia e dos Estados Unidos anunciaram a suspensão de tarifas referentes à disputa por conta dos subsídios fornecidos às fabricantes de aviões Leia mais… »

Serviço do vinho: esqueci de resfriar o espumante ou vinho branco, posso colocá-lo no freezer?

Dia de muito calor e você esqueceu de colocar aquele espumante ou vinho branco para gelar. O que fazer agora? Servir os vinhos fora de temperatura ou arriscar colocar os Leia mais… »