Seleção massal e seleção clonal: conheça as diferenças
É impossível produzir um bom vinho sem uvas de qualidade. E a qualidade das uvas, por sua vez, tem muito a ver com as suas videiras. Daí a importância que Leia mais… »
Autor: Wine Fun
La Caillère 2011, Clos du Tue-Boeuf
La Caillère é um dos mais disputados cuvées da Clos du Tue-Boeuf, devendo seu nome a uma pequena parcela de 1,35 hectare de vinhedos de onde provêm as uvas de sua elaboração. Leia mais… »
Vinhos rosé na moda: consumo explode nas últimas décadas
Vinho branco ou tinto? Se a escolha for baseada no crescimento de consumo nos últimos anos, a resposta é nenhum dos dois. Sim, são os vinhos rosé aqueles que ocupam Leia mais… »
Semillón 2018, Escándalo Wines
A Escándalo Wines representa o projeto pessoal do enólogo chileno Mauricio Veloso, que, após estudar enologia e trabalhar em diversas vinícolas na Espanha, decidiu retornar à sua terra natal. Sua Leia mais… »
Anselmo Mendes: o “Senhor Alvarinho” expande seus horizontes
Anselmo Mendes é reconhecido com um dos principais enólogos portugueses, tendo sido intitulado como “Senhor Alvarinho”, tamanha a experiência que acumulou com esta variedade. No entanto, atualmente vai além, vinificando Leia mais… »