Marsannay Chardonnay 2014, Sylvain Pataille
Sylvain Pataille é um dos nomes que vem ganhando destaque entre os produtores de vinhos de baixa intervenção na Borgonha. Baseado em Marsannay, no extremo norte da Côte de Nuits Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Compilação de estudos evidencia benefícios das agriculturas biodinâmica e orgânica
Não faltam estudos mostrando os benefícios das agriculturas orgânica e biodinâmica para a qualidade do solo. Mas havia uma lacuna no sentido de um estudo mais amplo, compilando as contribuições Leia mais… »
Picarana 2018, Bodega Marañones
Embora ainda não seja uma denominação de origem reconhecida (faz parte da DO Vinos de Madrid), a Sierra de Gredos, a cerca de 100 quilômetros a oeste da capital espanhola, Leia mais… »
Aloxe-Corton Premier Cru Les Chaillots 2015, Domaine Escoffier
A Domaine Escoffier é uma pequena vinícola fundada em 1996 pelo casal Franck e Véronique Escoffier, sediada em Saint-Loup-Géanges. O foco se concentra na elaboração de pequenos lotes de vinhos a Leia mais… »
Campill 2016, Pranzegg
Martin Gojer herdou em 1997, com apenas 18 anos, uma área de vinhedos adquirida por sua avó em 1935 e, a partir de meados da década de 2000, passou a Leia mais… »