Táganan Parcela Margalagua 2017, Envínate

A Envínate é um dos produtores mais interessantes da Espanha. Este grupo de quatro enólogos, que também atuam como consultores de enologia para outras vinícolas, trabalha em parceria com pequenos Leia mais… »

La Grange Tiphaine: diversidade e baixa intervenção no Loire

A região do Loire é conhecida pela sua diversidade de uvas. Ao lado das tradicionais Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne e Cabernet Franc, que respondem pela maior parte Leia mais… »

Siccagno 2011, Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti segue ganhando espaço no mundo dos vinhos naturais desde sua primeira safra, em 2006. Consegue trazer uma expressão muito distinta de uvas como Nero D’Avola ou Frappato, autóctones Leia mais… »

Domaine de L’Ecu: pioneirismo em vinhos naturais no Loire

A Domaine de L’Ecu pode orgulhosamente ostestar a condição de ter sido uma das pioneiras da reintrodução da agricultura sem uso de pesticidas e herbicidas na viticultura francesa. Guy Bossard, Leia mais… »

Vinhedos sem herbicidas: estudo na França avalia viabilidade econômica

O mundo parece caminhar para um modelo mais sustentável de agricultura. Os consumidores valorizam, cada dia mais, os produtos agrícolas orgânicos e pagam mais caro pelo privilégio de consumir alimentos Leia mais… »