Três vinhos de Selbach Oster
Selbach Oster é um produtor do Mosel frequentemente subavaliado. Porém, de forma geral, além de trazer uma expressão tradicional da região, seus vinhos sempre se portam muito bem em degustações Leia mais… »
Tag: Alemanha
Schonfels Riesling Fass 11 2011, Peter Lauer
Schonfels é um dos mais icônicos vinhedos da região em torno do rio Saar. Localizado em uma encosta íngreme (70% de inclinação) à beira do rio, chegou a ser abandonado Leia mais… »
O que significa o termo “Cru”, que acompanha alguns dos melhores vinhos do mundo?
Um dos termos utilizados com mais frequência quando a referência é vinho de alto padrão é Cru. Esta palavra francesa, que é o particípio do passado do verbo croître (crescer, Leia mais… »
Viticultura heroica: levando as fronteiras do vinho ao limite
A videira é uma das plantas mais adaptáveis o mundo. E, por conta disso, é muitas vezes cultivada em locais extremos, seja do ponto de vista de temperatura, volume de Leia mais… »
Primeira tabela de safras: saiba quem mapeou mais de 200 safras consecutivas
Para muita gente, as tabelas de safras podem parecer uma invenção moderna. Afinal de contas, foi somente com o surgimento dos críticos de vinhos e por conta da ampliação da Leia mais… »