Vinhos dos extremos do Chile: algumas impressões
Entender como os vinhos do Chile estão evoluindo em termos de estilo e qualidade. Esta foi minha proposta ao participar do evento organizado pela Wines of Chile e Anagrama. Além Leia mais… »
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Ferrer Bobet Selecció Especial 2007, Ferrer Bobet
Após a primeira geração de pioneiros redescobrindo a vinicultura do Priorato a partir da década de 1980, novos produtores passaram a investir na região. E um deles é a Ferrer Leia mais… »
Priorato: conheça uma das pérolas do vinho espanhol
A Espanha consistentemente ocupa a terceira posição no ranking de maiores produtores mundiais de vinho, mas seu foco não fica somente em quantidade. São quase 100 denominações de origem diferentes Leia mais… »
Corral Nou 2008, Bruno Duchêne
Originário do Vale do Loire, Bruno Duchêne trabalhou incialmente como comerciante de cogumelos selvagens, mas mudou completamente seu foco após um estágio com Frederic Cossard, na Borgonha. Adotou a cartilha Leia mais… »
Seca e estresse hídrico: quais as uvas mais resistentes?
O estresse hídrico é uma ameaça cada dia mais real para videiras ao redor do mundo. Nos últimos anos, diversas regiões produtoras de vinho, como Europa, California e Austrália, mostraram Leia mais… »