Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Um estudo assinado por 89 pesquisadores de 23 instituições diferentes ao redor do mundo, publicado no início de março na revista Nature, reescreveu as origens do vinho. Ele traz uma Leia mais… »
A Pheasant’s Tears foi criada em 2007 por Gela Patalishvili, um viticultor da região de Kaketi com longa tradição familiar, e John Wurdman, um expatriado norte-americano. Elaboram uma ampla gama Leia mais… »
A produção mundial de vinho caiu em 2021, mas bem menos do que previsto inicialmente. Por conta das geadas que atingiram parte da Europa, sobretudo a França, em abril do Leia mais… »
A ciência evoluiu muito nos últimos anos, inclusive em relação à história da vinicultura. Diversos avanços permitiram aos pesquisadores reconstituir a trajetória do vinho, desde suas prováveis origens até os Leia mais… »
A safra de 2021, ao menos do ponto de vista de quantidade, foi muito complicada para os três maiores produtores mundiais de vinho (Itália, França e Espanha), que correspondem a Leia mais… »