História do vinho: a Magna Grécia e seu papel na expansão da vinicultura

O vinho é atualmente uma bebida universal, mas suas origens foram identificadas na região do Cáucaso, na atual Geórgia, onde há cerca de 8.000 anos a Vitis vinifera foi domesticada Leia mais… »

História milenar: vinho já era elaborado 3.200 anos antes da construção das pirâmides do Egito

O vinho tem muita história. E parte dela é difícil de ser documentada, até porque a origem do vinho foi possivelmente acidental. É muito provável que algum ancestral nosso deixou Leia mais… »

Safra 2020: produção de vinho aumenta na Europa, mas despenca no novo mundo

O mundo do vinho viveu um ano complicado em 2020, com o consumo mundial fechando no nível mais baixo desde 2002. Do lado da produção, porém, houve uma certa estabilidade. Leia mais… »

Vinho e latitude: você sabe de onde vem a maioria dos vinhos do mundo?

Boa parte dos vinhos consumidos no mundo é elaborada em relativamente poucos países. Existe um grupo de grandes produtores, com os líderes Itália, França e Espanha, seguido por um grupo Leia mais… »

Vinhos laranja: conheça melhor a “quarta cor” dos vinhos

Se muita gente sabe definir o que é um vinho tinto, branco ou rosé, o mesmo não ocorre com vinho laranja. Apesar de ser o resultado da aplicação de um Leia mais… »