Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Com seis denominações de origem Grand Cru e mais 15 vinhedos Premier Cru, Vosne-Romanée e sua vizinha Flagey-Echézeaux dão origem a diversos dos mais disputados vinhos tintos do mundo. E, Leia mais… »
Na busca de novos produtores também no Jura, um local com alternativas interessantes para quem está na região é o Le Bistrot des Claquets, em Arbois. Além de nomes consolidados Leia mais… »
A videira é uma das plantas mais adaptáveis o mundo. E, por conta disso, é muitas vezes cultivada em locais extremos, seja do ponto de vista de temperatura, volume de Leia mais… »
Quer conhecer novidades na Borgonha? Basta fazer um tour pelos novos projetos nas Hautes Côtes. Esta sub-região que vem atraindo talentosos produtores, seja aqueles que estão começando a trilhar seus Leia mais… »
O mundo do vinho tem vários termos para descrever as múltiplas etapas e técnicas usadas na elaboração de vinhos. E um deles é bâtonnage. Mas para entender melhor o que Leia mais… »