Vinho e Inteligência Artificial

A Inteligência Artificial (IA) invadiu todas as áreas da vida humana, sem pedir licença. Talvez seja o movimento mais disruptivo que a humanidade vivenciará nos próximos anos. E, obviamente, a Leia mais… »

Granizo devasta Chablis e coloca safra 2024 em risco

Se Chablis conseguiu escapar do risco de geadas em 2024 com perdas pequenas, esta região focada em brancos elaborados com a Chardonnay não teve a mesma sorte com o granizo. Leia mais… »

Quais regiões produzem os vinhos mais caros da Itália?

Como avaliar qual região italiana elabora os vinhos mais caros? Existem ao menos duas formas de obter esta informação. A primeira é simples, basta analisar os preços dos vinhos no Leia mais… »

Mudanças climáticas e o impacto sobre o perfil dos vinhos: conheça um novo fator

Não há dúvidas que as condições climáticas afetam a produção de vinhos. E isso ocorre em diversas frentes. Por exemplo, climas mais quentes e mais secos acabam mudando o perfil Leia mais… »

Châtillonnais: os encantos da fronteira norte da Borgonha

A região de Châtillonnais, situada no extremo norte da Borgonha, é frequentemente um enigma para aqueles quem não é familiarizado com a Borgonha. A ausência de uma denominação de origem Leia mais… »