Aquecimento global e as denominações de origem: mudanças à vista?

O aquecimento global é um fenômeno evidente para quem acompanha de perto o mundo do vinho. E ele não se resume apenas ao aumento nas temperaturas médias, muitas vezes acompanhado Leia mais… »

Versante Nord Uve Bianche 2021, Eduardo Torres Acosta

Eduardo Torres Acosta é um dos mais referenciados nomes da nova geração de produtores de vinho no Etna. Originário das Ilhas Canárias, trabalhou por alguns anos com Arianna Occhipinti em Leia mais… »

Givry: conheça a origem dos vinhos tintos mais elegantes da Côte Chalonnaise

Algumas denominações de origem da Borgonha são conhecidas pela sua alta proporção de vinhedos Premier Cru. E duas delas se situam na Côte Chalonnaise, sub-região que fica ao sul da Leia mais… »

Passopisciaro e seus brancos e tintos do Etna

Andrea Franchetti, um romano que se firmou como um dos pioneiros da redescoberta da vinicultura do Etna, criou a Passopisciaro em 2000. Elaborou seu primeiro vinho no ano seguinte, a Leia mais… »

Champagne ganha seus primeiros vinhedos da uva híbrida Voltis

A Champagne foi a primeira denominação de origem francesa importante a permitir o uso de uma uva híbrida em seus vinhos. Em fevereiro de 2022, o Comité Interprofessionnel du Vin Leia mais… »