Dr. Heger: tradição e vinhedos selecionados
O ano é 1935 e o local é Ihring, vilarejo ao sudoeste da região de Baden, a poucos quilômetros da fronteira francesa e onde ficam alguns dos vinhedos com maior Leia mais… »
Tag: Alemanha
Riesling Trocken 2013, Becker-Landgraf
A Alemanha tem uma nova geração de produtores, combinando a tradição de vinificar a excelência da variedade Riesling com práticas mais sustentáveis, sejam no vinhedo ou na vinificação. E a Leia mais… »
Botrytis ou podridão nobre, sinônimo de vinhos de sobremesa de qualidade
Podridão nobre é um termo que pode parecer contraditório. Mas, no mundo do vinho, é uma grande qualidade, da qual resultam alguns dos melhores vinhos de sobremesa. Porém, como o Leia mais… »
Trocken, Feinherb etc: quais vinhos alemães são secos ou doces?
Uma experiência sempre desafiadora para quem gosta de bons vinhos é tentar entender os rótulos de vinhos alemães, possivelmente os mais complexos no mundo. Isso se deve ao fato de Leia mais… »
Kabinett, Auslese etc: entenda a classificação dos vinhos alemães de qualidade
A classificação oficial de vinhos na Alemanha tem diversas particularidades. Uma das principais delas é a parte que segmenta os vinhos de acordo com o grau de maturação das uvas Leia mais… »