Trocken, Feinherb etc: quais vinhos alemães são secos ou doces?

Uma experiência sempre desafiadora para quem gosta de bons vinhos é tentar entender os rótulos de vinhos alemães, possivelmente os mais complexos no mundo. Isso se deve ao fato de Leia mais… »

Kabinett, Auslese etc: entenda a classificação dos vinhos alemães de qualidade

A classificação oficial de vinhos na Alemanha tem diversas particularidades. Uma das principais delas é a parte que segmenta os vinhos de acordo com o grau de maturação das uvas Leia mais… »

Entenda a classificação oficial de vinhos na Alemanha

Entender a classificação dos vinhos alemães não é uma tarefa simples, até porque, para complicar mais as coisas, existe mais do que uma classificação. Há uma determinada pelo governo, a Leia mais… »

Safra 2019 promete ser histórica no Mosel

Para os fãs de Riesling alemão, especialmente na região do Mosel, boas notícias. Segundo o relatório de safra da Mosel Fine Wines, uma consultoria especializada nesta região alemã, 2019 deve Leia mais… »

Weingut Wittmann: tradição, biodinâmica e qualidade

A Weingut Wittmann é um exemplo de longevidade. Depois de 15 gerações nas mãos da família Wittmann, que tem ligação como a viticultura desde 1663, segue sendo uma empresa familiar. Leia mais… »