Uvas híbridas ou PiWis: conhecendo alguns vinhos de maior destaque

Falar em vinhos de variedades híbridas normalmente traz controvérsias, inclusive no Brasil. No nosso caso, estas uvas, que combinam o DNA de variedades da Vitis vinifera com uvas americanas, são Leia mais… »

Rumex 2020, Monteleone

O Etna possui uma grande concentração de vinhas velhas, muitas das quais centenárias, resultado de uma tradição na viticultura que já dura milhares de anos. Geralmente situadas em terraços de Leia mais… »

Crémant d’Alsace: uma expressão distinta dos diversos terroirs da Alsácia

Se Champagne é a região mais reconhecida pela produção de espumantes na França, está longe de ser a única. Além de diversas denominações de origem locais, há também oito regiões Leia mais… »

Valtellina em sua excelência: seis vinhos da Arpepe

Uma das mais fascinante regiões vinícolas da Itália, a Valtellina tem foco na Nebbiolo, chamada localmente de Chiavennasca. Com cerca de 850 hectares de vinhedos, conta com mais de 2.000 Leia mais… »

Sankt Laurent: a rara uva austríaca ligada à Pinot Noir

Considerada uma das uvas ancestrais da Europa Ocidental, a Pinot Noir deu origem a uma família de outras uvas na França, entre elas Chardonnay, Aligoté, Gamay e Melon de Bourgogne. Leia mais… »