Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Conhecer o complexo universo da vitivinicultura italiana dá um certo trabalho. Além de mais de 500 denominações de origem (incluindo as DOC, DOCG e IGT), a Itália é o país Leia mais… »
A família Boussey tem vários ramos em Monthelie, na Borgonha, com posse de vinhedos não somente nesta denominação de origem como em outras áreas próximas. Eric Boussey representa um deles, Leia mais… »
A Côte de Nuits possui alguns dos mais valorizados vinhedos do mundo. E dois vilarejos, em particular, chamam a atenção pela complexidade, elegância e sofisticação de seus vinhos: Vosne-Romanée e Leia mais… »
Domenico Clerico foi um dos produtores que revolucionaram o Barolo na década de 1980 e segue como um dos nomes de destaque da região. Foca exclusivamente em vinhos tintos elaborados Leia mais… »
Uma das características principais de um vinho é a acidez. E a origem dela é um conjunto de diversos ácidos, a maioria deles presentes nas próprias uvas. Estes ácidos não Leia mais… »
