Saint-Véran La Bonnode Cuvée Ovoïde 2019, La Soufrandiere

Estabelecida em 2000, a Domaine de la Soufrandière é um dos grandes nomes do vinho do Mâconnais. Sediada em Pouilly-Vinzelles e de posse de algumas das melhores parcelas de vinhedos Leia mais… »

Sommeliers, jornalistas e influencers: o multiverso do vinho

Nos últimos dias, tive uma agenda bastante carregada com eventos de vinho, que foram além da mera oportunidade de provar vinhos e conhecer novos produtores e vinícolas. Por conta da Leia mais… »

Alsace au naturel: cinco vinhos de Christian Binner

Christian Binner é um dos nomes mais emblemáticos do vinho natural da Alsácia. Desde que assumiu a domaine familiar em 2000, segue adotando princípios que vão desde a agricultura orgânica Leia mais… »

Uma explosão no olfativo: você sabe quais são as uvas aromáticas?

Se você aprecia vinhos, já deve ter notado que algumas uvas são mais aromáticas, revelando, no nariz, perfumes expressivos e inconfundíveis que refletem a personalidade da variedade. Por outro lado, Leia mais… »

Bourgogne Chardonnay 2014, François Mikulski

A safra 2014 gerou controvérsias na Borgonha, por conta de uma certa heterogeneidade na qualidade dos vinhos. Porém, se existe um consenso nesta safra de características únicas, é que os Leia mais… »