Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Elaborar vinhos espumantes é certamente mais complexo do que vinhos tranquilos, uma vez que manter o gás carbônico que surge como subproduto da fermentação alcoólica envolve esforços adicionais. Existem vários Leia mais… »
A Bairrada é uma região que pode, nas mãos certas, dar origem a alguns dos mais elegantes vinhos tintos de Portugal. De forma geral, sua principal variedade tinta, a Baga, Leia mais… »
A Rioja é a região vinícola mais celebrada da Espanha, levando em conta tanto a qualidade de seus vinhos como sua tradição. Foi a primeira denominação de origem aprovada na Leia mais… »
Foi um prazer participar do evento de lançamento de diversos vinhos da nova geração de produtores portugueses que chegam ao Brasil pela Emi Wine. Neste post, o foco foi em Leia mais… »
A história da filoxera, epidemia que atingiu os vinhedos de boa parte da Europa na segunda metade do século XIX e levou a uma profunda alteração da viticultura da região, Leia mais… »
