Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A quantidade de açúcar na uva (ou no mosto) é uma das variáveis importantes para definir como será um vinho. Como sabemos, é através do processo de fermentação que as Leia mais… »
O vinho orgânico veio para ficar. Se algum tempo atrás alguns consumidores e mesmo críticos de vinhos torciam o nariz para esta tendência, hoje em dia isso mudou. Não há Leia mais… »
Riesling é a uva símbolo da Alemanha. Porém, para muita gente, vinhos brancos alemães ainda são quase que um sinônimo de vinhos doces. Seja pelo legado deixado por vinhos de Leia mais… »
A família Fröhlich cultiva vinhedos desde o início do século XIX, embora a vinícola Schäfer-Fröhlich tenha sido criada somente na década de 1970, após um casamento. No início da década Leia mais… »
Markus Molitor atingiu um estágio raramente visto entre os produtores alemães. Partindo de menos de três hectares de vinhedos em 1984, atualmente vinifica dezenas de cuvées a partir de mais Leia mais… »