O que significa o termo “Cru”, que acompanha alguns dos melhores vinhos do mundo?

Um dos termos utilizados com mais frequência quando a referência é vinho de alto padrão é Cru. Esta palavra francesa, que é o particípio do passado do verbo croître (crescer, Leia mais… »

Feira Naturebas 2025: pitacos e alguns vinhos recomendados

Feira de vinho é sempre um assunto controvertido. De um lado, a oportunidade de conhecer produtores e provar vinhos diferentes, além de encontrar tantos amigos. De outro, a usual bagunça Leia mais… »

Comparando dois Pinot Noir da Domaine André et Mireille Tissot

Boa parte dos produtores da região de Arbois concentra seus vinhedos de uvas tintas em variedades como Poulsard e Trousseau. Porém, há exceções. Uma delas é a Domaine André et Leia mais… »

Efeito Foehn: como este fenômeno meteorológico afeta a viticultura

Existem diversos fatores que afetam a qualidade dos vinhos, e muitos deles têm origem exclusivamente natural. Nestes casos, o produtor de vinhos não tem praticamente margem de manobra, a não Leia mais… »

Bourgogne Aligoté 2022, Domaine Dandelion

Morgane Seuillot, originária de Mavilly-Mandelot, pequeno vilarejo nas Hautes Côtes de Beaune, assumiu os vinhedos da família (apenas um hectare) no início de 2016. Assim começava a trajetória da Domaine Leia mais… »