Dolcetto: conheça uma das três principais uvas do Piemonte
O ano de 1990 foi agitado na Itália. Embora tenha sediado a Copa do Mundo com o objetivo de buscar seu tetracampeonato mundial, a seleção italiana decepcionou. Perdeu para a Leia mais… »
Alpine 2022, France Gonzalvez
Originária da região de Savoie, France Gonzalvez ganhou destaque no mundo do vinho natural no Beaujolais. Em 2006 começou a trabalhar com Jean-Claude Lapalu e elaborou seu primeiro vinho próprio em Leia mais… »
Preço dos vinhos da Borgonha atingiu seu máximo?
Não há qualquer dúvida de que, na média, os vinhos da Borgonha são os mais caros do mundo. E não estamos apenas falando de vinhos raros e de baixíssima produção, Leia mais… »
Os vinhos de Yann Bertrand
Com cerca de oito hectares de videiras em produção, Yann Bertrand segue ganhando espaço entre os produtores de baixa intervenção no Beaujolais. Seus vinhedos próprios têm cultivo orgânico e biodinâmico Leia mais… »
Termovinificação: prazer de curto prazo e volume em detrimento da qualidade?
Década de 1960 na França, sobretudo em regiões com produção de vinhos tintos de grande volume. Por conta de safras mais frias e chuvosas, muitos vinicultores encontravam dificuldades para elaborar Leia mais… »