Talento e dedicação: conheça três viúvas que fizeram a história de Champagne

Beber Champagne é sempre uma experiência especial. Geralmente associada a comemorações e festividades, esta bebida talvez fique dentre aquelas que atraem um público mais amplo. É difícil encontrar quem não Leia mais… »

Barolo Ravera 2020, Réva

Gian Luca Colombo é hoje um dos nomes de destaque da nova geração de enólogos do Piemonte. Além de seu projeto pessoal sediado em Roddi, atuou, em paralelo, até a Leia mais… »

Côtes du Rhône e Côtes du Rhône Villages: a espinha dorsal do Rhône

O vale do Rhône figura como a terceira maior área de produção de vinhos na França, atrás apenas do Languedoc e de Bordeaux. Conhecida pela sua divisão em Rhône Norte Leia mais… »

Uma nova face do Alto Adige: os vinhos da Tenuta Pfitscher

Em uma região cuja vinicultura sofreu uma enorme transformação a partir dos anos 1990, a Tenuta Pfischer é um exemplo de vinícola que combina tradição e inovação. Criada em 1861, Leia mais… »

Grau de tosta dos barris e seu impacto sobre os vinhos

Muitos dos mais prestigiados vinhos do mundo, da Borgonha ao Piemonte, passando por Rioja, Bordeaux e Toscana, fazem estágio em barris de madeira. Deste modo, conhecer melhor quais impactos a Leia mais… »