La Soif du Mal Rouge 2021, Les Foulards Rouges

Jean-François Nicq atingiu, com méritos, uma posição de destaque entre os melhores e mais consistentes produtores franceses de vinhos naturais. Nasceu no norte da França e fez sua carreira na Leia mais… »

Domaine Chantal Lescure: pureza e foco na assinatura do terroir

Vinhos de muita vivacidade e pureza, elaborados por um vinhateiro intenso e apaixonado pelo que faz. Fundada em 1975 e sediada em Nuits-Saint-Georges, a Domaine Chantal Lescure é, desde 1996, Leia mais… »

Dafni Psarades Vineyard 2015, Lyrarakis

O movimento de valorização de variedades autóctones ganhou corpo nas últimas décadas, tanto entre consumidores como produtores de vinhos. Diversos vinicultores ao redor do mundo não poupam esforços para recuperar Leia mais… »

Biótipos, clones e mutações: características das uvas e de seus vinhos mudam com o tempo

A uva, em especial as variedades que fazem parte da “família Vitis vinifera, é uma das frutas cultivadas há mais tempo no mundo. E, ao longo dos séculos, ela sofreu Leia mais… »

Bourgogne Aligoté 2019, Paul Pillot

Desde a chegada da nova geração, representada por Thierry Pillot – que assumiu controle da vinícola em 2007, a reputação e a qualidade dos vinhos da Domaine Paul Pillot só Leia mais… »