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Acidez volátil, também chamada de AV, é sempre um assunto controvertido. Naturalmente presente em todos os vinhos, a grande discussão fica por conta do seu nível: ela pode ser imperceptível, Leia mais… »

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A tensão comercial criada após a posse de Donald Trump colocou o mundo do vinho em alerta. A proposta da União Europeia, anunciada em março, de impor uma taxação de Leia mais… »

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Três países dominam a produção mundial de vinho nas últimas décadas, com quase 50% do total produzido no planeta: Itália, França e Espanha. Se os dois primeiros se revezam na Leia mais… »