Riesling e Domaine Weinbach: duas expreessões de Schlossberg
Schlossberg, com orientação sul e solos de granito, é o maior vinhedo Grand Cru da Alsacia, com pouco mais de 80 hectares. Um dos maiores proprietários deste vinhedo é a Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Gregos ou etruscos? Quem teria começado a produção de vinhos na França?
A França talvez seja o país mais associado à cultura do vinho, por conta da qualidade e diversidade de sua produção local. Regiões como Borgonha, Bordeaux, Champagne ou Loire estão Leia mais… »
Etna Rosso Moganazzi 2020, Tenuta delle Terre Nere
Com seus solos vulcânicos, a região em torno do Monte Etna mostra uma grande variedade de terroir. Seja por localização, orientação dos vinhedos e altitude (além de variações de diferentes Leia mais… »
Método Charmat: uma alternativa distinta para elaboração de espumantes
Elaborar vinhos espumantes é certamente mais complexo do que vinhos tranquilos, uma vez que manter o gás carbônico que surge como subproduto da fermentação alcoólica envolve esforços adicionais. Existem vários Leia mais… »
Nossa Calcário 2016, Filipa Pato
A Bairrada é uma região que pode, nas mãos certas, dar origem a alguns dos mais elegantes vinhos tintos de Portugal. De forma geral, sua principal variedade tinta, a Baga, Leia mais… »