Consumo de vinhos brancos: quem são os líderes e quais as tendências

As manchetes recentes referentes ao mercado de vinho ao redor do mundo deixam clara uma tendência: existe um excesso de produção que não encontra contrapartida no consumo. Porém, uma análise Leia mais… »

Os vinhos uruguaios de Michelini i Mufatto

A família Michelini conquistou um lugar especial na vinicultura argentina, com vinhos de alta gama. Dentre os ramos desta família, foi a Michelini i Mufatto a que mais internacionalizou seus Leia mais… »

Garçom! Uma salada mista de influenciador, PIX, viagem e opinão, por favor

Qual é o limite dos “favores” recebidos pelos avaliadores de vinhos?  Não são poucos os importadores e produtores que oferecem vantagens para quem tem o poder de influenciar o paladar Leia mais… »

Gewürtztraminer 2015, Ginglinger

Jean-François Ginglinger assumiu a propriedade familiar, localizada em Pfaffenheim, ao sul de Colmar, em 1999. Dos seis hectares, cerca de um terço tinha classificação Grand Cru Steinert e rapidamente ele Leia mais… »

Uma técnica com sotaque do Beaujolais: conheça mais sobre a maceração carbônica

Maceração carbônica rompe fronteiras do Beaujolais e ganha adeptos
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