Light-struck taste: nem só os vampiros temem o excesso de luz
Será que só os vampiros têm medo da exposição à luz intensa? Quem gosta de vinhos já reparou que boa parte das garrafas não é feita com vidros transparentes, geralmente Leia mais… »
Bourgogne Pinot Noir 2016, Gérard Mugneret
Uma maneira de julgar a qualidade de um produtor é pelos seus vinhos de entrada. Ainda mais quando ele tem acesso a vinhedos com vinhas velhas, em localização privilegiada e, Leia mais… »
Filtração de vinhos: conheça os métodos mais utilizados
Apesar da controvérsia que gera, a filtração é uma etapa importante na produção de vinhos modernos. Para seus partidários, ela garante não apenas um visual mais limpo ao vinho, mas Leia mais… »
Espanha fora dos tintos: alguns destaques do Guia Adega
Boa parte da reputação da Espanha no mundo do vinho foi construída por seus vinhos tintos. Porém, este país ibérico pode oferecer muito mais. Este foi um dos objetivos de Leia mais… »
Fontodi: alta qualidade e consistência no Chianti Classico
Um dos mais consistentes e respeitados produtores de vinho do Chianti Classico. Esta é uma forma resumida de descrever a Fontodi, sediada em Panzano in Chianti, no coração da Conca Leia mais… »