Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Esta cooperativa reúne pouco mais de 200 viticultores e cerca de um terço da área de vinhedos de Wachau, e, por conta disso, é uma importante referência para conhecer melhor Leia mais… »
Muitas regiões vinícolas têm suas especialidades. Seja uma uva autóctone da região, um método de produção diferente ou qualquer outra peculiaridade que traga um diferencial importante em relação a uma Leia mais… »
Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini criaram a Dirupi em 2003, com o intuito de combinar vinhedos de cultivo orgânico, baixa intervenção na adega, vinificação por parcela e resgate de Leia mais… »
Harmonizar é fácil, mas é preciso prática, foi o tema de uma palestra que dei para um grupo de adoradores de vinhos de sobremesa. Antes devo esclarecer, então, o que Leia mais… »
Após uma carreira como sommelier em diversos restaurantes de renome, Jean-Christophe Garnier optou por “trocar de lado do balcão”. Decidiu ser produtor de vinhos, fazendo estágios em vinícolas do Loire, Leia mais… »
