Albariño Sobre Lias 2025, Cerro del Toro
O vinho uruguaio vive um momento único, marcado pela diversificação de suas zonas de produção e pela ampliação do foco varietal, com as cepas brancas ganhando progressivamente um papel mais Leia mais… »
Fermentação em barricas: como ela afeta o vinho na sua taça?
Quando se fala em barricas, a maioria pensa imediatamente no envelhecimento do vinho, processo que os franceses chamam de élevage. Porém, alguns dos vinhos brancos de maior prestígio do mundo Leia mais… »
Degustando Bordeaux por uma causa nobre
Foi um prazer participar de um evento recente da Confraria pela Cura, cujo valor integral da arrecadação (na forma de garrafas de vinhos de alta gama a serem leiloadas) foi destinado Leia mais… »
AOP Languedoc: a base da pirâmide de qualidade no sul da França
Quando se fala em Languedoc, a percepção mais comum é a de uma grande região produtora do sul da França. Isso está correto: de fato, esta região inclui aproximadamente 230.000 Leia mais… »
Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires 2011, Hatzidakis
A Hatzidakis Winery foi fundada em 1997 por Haridimos Hatzidakis e rapidamente se tornou uma das vinícolas mais interessantes de Santorini. Além de seu papel pioneiro na valorização de vinhedos Leia mais… »