Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Itália é a origem do maior número de variedades autóctones no mundo e, nas últimas décadas, não faltam esforços para resgatar diversas cepas que perderam espaço. Um caso simbólico Leia mais… »
Sendo uma das pioneiras do renascimento do Etna como região vinícola, a Passopisciaro é uma das principais referências quando o assunto é comparar o impacto do terroir na região. Além Leia mais… »
Nova York é uma das cidades mais icônicas do mundo, um verdadeiro símbolo da vida urbana. Arranha-céus, densidade populacional extrema, restaurantes estrelados e uma vida cultural incrível definem a imagem Leia mais… »
Um verdadeiro desfile das qualidades da Riesling. Em uma degustação recente, provei uma sequência de sete vinhos de diferentes estilos do Weingut Keller, um dos grandes nomes do vinho alemão Leia mais… »
A natureza como aliada. Em um mundo cada vez mais afetado pelo aquecimento global, uma das principais preocupações dos produtores de vinho é preservar a maturação lenta das uvas. Temperaturas Leia mais… »
