Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Itália é um dos líderes da agricultura orgânica no mundo, com mais de 2,5 milhões de hectares plantados de acordo com estes princípios, o que corresponde a cerca de Leia mais… »
Jean-Claude Lapalu, nascido no início da década de 1960, é considerado por muitos como um dos elos de ligação entre diferentes gerações do vinho de baixa intervenção do Beaujolais. De Leia mais… »
O método da “estufagem” nos vinhos da Madeira me lembrou de um texto que escrevi para WinFun sobre a quantidade de álcool e o efeito estufa. Uma das coisas mais Leia mais… »
Apesar de a família Pavelot cultivar seus vinhedos ao menos desde a época da Revolução Francesa, os primeiros rótulos com o nome da família vieram a mercado somente após a Leia mais… »
Está cada dia mais clara a relação entre a atividade orgânica dos solos dos vinhedos e a qualidade das uvas. De forma geral, nos vinhedos onde há maior uso de Leia mais… »
