Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Vinho de mesa é um termo que parece muito simples, mas que ainda causa muita confusão. E isso ocorre porque, dependendo do local ou do contexto, ele assume um significado Leia mais… »
Dirk Niepoort é um dos grandes nomes do Douro. Fez parte do grupo de produtores que conseguiu ampliar o escopo da elaboração de vinhos da região, anteriormente famosa somente pelos Leia mais… »
Raul Acha é um enólogo que aprecia explorar mais a fundo o que cada variedade pode oferecer. Um de seus projetos é o Matsu, onde trabalha com diversos cuvées de Leia mais… »
Nem todos os vinhos são perfeitos. E não estamos falando aqui de uma questão de gosto pessoal, já que existem diferentes preferências de taninos, estrutura, acidez, dulçor e tantos outros Leia mais… »
A Aligoté é por muitos considerada como uma espécie de “patinho feio” da Borgonha, uma variedade que pode trazer acidez e frescor, mas sem a profundidade que outras uvas nativas Leia mais… »
