Descoberta arqueológica reforça tese que a preferência por Champagnes mudou

Como tantas áreas, não há como negar que o mundo do vinho também vive de fases distintas. Por exemplo, a partir da década de 1990 houve uma enorme transformação no Leia mais… »

Clos Mireille Rosé 2019, Domaines Ott

A Domaines Ott é um dos mais respeitados produtores de rosés da Provence, com três propriedades distintas dando origem a cuvées com nuances próprias. Uma destas propriedades é Clos Mireille, Leia mais… »

Consumo de vinho e COVID-19: o que a ciência e a evidência empírica têm a dizer

Uma das matérias mais comentadas esta semana por quem gosta de vinhos foi aquela referente à pesquisa que indicou que o vinho tinto pode ajudar na prevenção da COVID-19. Segundo Leia mais… »

Quase 1.700 anos na garrafa: conheça o vinho mais antigo do mundo

Se muita gente ainda usa o ditado “quanto mais velho, melhor” para descrever vinhos, tudo tem um limite, mesmo para os mais aventureiros. Você teria a coragem de provar um Leia mais… »

Vinhos rosé: dá para concluir que sua coloração é uma garantia de qualidade?

Os vinhos rosé não param de ganhar participação nas taças ao redor do mundo. É a categoria de vinhos que cresce mais rapidamente, refletindo o fato de serem mais leves Leia mais… »