Todos os vinhos envelhecem bem: lenda ou realidade?
A expressão “envelhece como um bom vinho” é muito comum. Ela ressalta que o passar do tempo pode trazer qualidades, seja para uma pessoa ou objeto. Mas, focando nos vinhos, Leia mais… »
Plein Sud 2016, Domaine Ganevat
Jean-François Ganevat é um dos nomes icônicos da vinicultura do Jura. Desde a sua primeira safra após assumir a propriedade familiar, em 1999, vem ganhando destaque pela inovação e qualidade Leia mais… »
Novos tempos: produtores da Borgonha se unem para ajudar abadia que moldou os vinhedos da região
A relação entre os principais vinhedos da Borgonha e as ordens religiosas (sobretudo os monastérios situados nesta região francesa) é conhecida. Foi em terras controladas durante séculos por monastérios que Leia mais… »
Bourgogne Pinot Noir Les Chaillots 2017, Nicolas Morin
A forte alta dos preços de vinhedos na Borgonha nos últimos anos tem sido um dos principais fatores por trás do crescimento do número de micro-négociants na região. E Nicolas Leia mais… »
Domaine Berthaut-Gerbet: uma nova geração impulsionando qualidade e finesse
Se não faltam produtores de excepcional qualidade na Borgonha, há sempre espaço para novas estrelas. E uma vinícola que vem ganhando crescente atenção nos últimos anos é a Domaine Berthaut-Gerbet. Leia mais… »