Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muitos dos vinhos de vinhedos específicos do Etna trazem referência à sua Contrada de origem. Exemplos não faltam, como Calderara Sotana, Santo Spirito, Guardiola, Feudo di Mezzo e tantas outras. Porém, curiosamente, talvez aquele Leia mais… »
Indicação geográfica ou denominação de origem. Ainda há muita confusão quanto ao uso destes termos. Nos países do Velho Mundo, especialmente na Europa, é mais comum o uso de denominações Leia mais… »
O vinho da África do Sul vive um momento de renascimento. Neste contexto, Samantha Suddons, responsável pela Vine Venom, integra esta nova geração. Antes de desenvolver seu próprio projeto, trabalhou Leia mais… »
Quando pensamos em um vinhedo ou em uma parcela, a imagem mais comum é a de uma área plantada com uma única variedade. Na Borgonha, os vinhedos são predominantemente de Chardonnay ou Leia mais… »
Após uma degustação dedicada aos vinhos tintos das Ilhas Atlânticas, retornei ao tema para realizar uma nova prova, desta vez com foco nas variedades brancas. Neste caso, o foco ficou Leia mais… »
