As incríveis e muitas uvas viníferas da Itália

Em nenhuma região do mundo há tanta diversidade de uvas viníferas, como na Itália. Uma combinação de condições naturais favoráveis, aliada a uma história marcada pela fragmentação política e guerras Leia mais… »

Bocciolo 2015, Ca’ Nova Giada Codecasa

A Ca’Nova Giada Codecasa é uma pequena vinícola familiar, localizada no nordeste do Piemonte, quase na divisa com a Lombardia. Tem foco na variedade Nebbiolo, já que, além de quatro Leia mais… »

Cantine Madonna delle Grazie: uma uva, múltiplas expressões

Duas gerações complementares. A Madonna delle Grazie é uma vinícola familiar da região da Basilicata, no sul da Itália. Desde o começo do século XX a propriedade vem sendo cultivada Leia mais… »

Método ancestral para espumantes renasce e ganha novos adeptos

O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »

Calanchi 2018, Cantina Indigeno

A Cantina Indigeno faz parte de uma nova geração de produtores no Abruzzo, região no centro da Itália, que busca elaborar vinhos de baixíssima intervenção, na mesma linha de outros Leia mais… »