Riesling Tradition 2014, Kuentz-Bas
A Kuentz-Bas divide seus vinhos em duas linhas, uma elaborada com uvas de agricultura biodinâmica de vinhedos próprios e outra com uvas de vinhedos de terceiros, para seus vinhos de Leia mais… »
Como na Champagne: conheça o método tradicional
A fermentação é o processo mais importante da transformação da uva em vinho. Porém, para os vinhos espumantes, como Champagne, Cava e Prosecco, por exemplo, o processo é mais complexo. Leia mais… »
Você compra vinho pelo conteúdo ou pela imagem?
Sim, o estilo de vinho tem mudado consideravelmente nos últimos anos, lá se foram grande parte dos fruit bomb, substituídos por vinhos mais elegantes e fáceis de beber. Diminuíram também Leia mais… »
Barbaresco 2013, Albino Rocca
A Albino Rocca, apesar de também produzir varietais de Barbera, Dolcetto, Chardonnay e Cortese, foca sua atenção na elaboração de Barbaresco. Para tal, usa vinhedos próprios plantados com a variedade Leia mais… »
Avignonesi: uma história com duas fases distintas
A história da Avignonesi pode ser dividida em duas partes distintas. A primeira fase cobre o período desde sua criação em 1974 até 2009, quando foi controlada pela família Salvo. Leia mais… »