Uma jornada de 8.000 anos: entendendo como a uva se transforma em vinho

O vinho, esta bebida que tanto fascina, surge através da fermentação das uvas. Quase todo mundo que bebe vinho sabe disso, mas você sabe exatamente como ocorre o processo de Leia mais… »

Crise: Bordeaux debate extração de 8.000 a 10.000 hectares de videiras

O impacto do COVID-19 sobre a economia parece acentuar problemas já existentes. E um deles é a sobreprodução de vinhos, inclusive em algumas regiões de grande reputação, como Bordeaux, na Leia mais… »

Carmelo Rodero: crescimento na Ribera del Duero

A Bodegas Carmelo Rodero foi criada em 1990 pelo empresário e enólogo de mesmo nome. Mas a trajetória no mundo do vinho não começou aí. Carmelo faz parte da quinta Leia mais… »

Umani Ronchi: produção crescente e agricultura orgânica

Umani Ronchi é um dos produtores mais conceituado das regiões de Marche e Abruzzo, na costa oriental da Itália.  Atualmente faz parte do Istituto del Vino di Qualità – Grandi Leia mais… »

Château Haut-Bacalan 2003, Haut-Bacalan

Château Haut-Bacalan é uma das três propriedades no Bordeaux da Michel Gonet, vinícola com muita tradição na região de Champagne e que segue familiar após várias gerações. Esta propriedade, em Leia mais… »