Sivi Pinot 2009, Marjan Simčič
Uma boa forma de avaliar a qualidade de um produtor é provar vinhos de linhas distintas, desde aqueles de entrada até os mais elaborados e exclusivos. E, usando este critério, Leia mais… »
Château Thivin: excelência em Côte-de-Brouilly e arredores
Château Thivin é um produtor que dispensa apresentações. Em sua obra Guide to the Wines of France, os críticos Bettane & Desseauve “recomendaram” que Claude Geoffray, atual proprietário da vinícola, Leia mais… »
O vinho não merece extremismo
O vinho virou moda, virou luxo, virou status. E, com isso, criou uma série de marcas e rótulos cada vez mais valorizados, assim como de profissionais que aconselham e influenciam Leia mais… »
Vaalkameel Colombard 2018, Lowerland
Colombard é uma daquelas uvas que têm uma área plantada relativamente extensa (por exemplo, tem mais hectares cultivados ao redor do mundo do que variedades como Gamay, Moscatel Branco ou Leia mais… »
Co-fermentação: técnica ancestral que ganha cada dia mais adeptos
Um dos aspectos mais fascinantes do vinho é a sua diversidade. Mesmo a partir de um só vinhedo, um produtor tem a seu dispor uma quase infinita gama de opções, Leia mais… »