O Brasil é uma jabuticaba no mundo do vinho
O Brasil é um país um tanto diferente dos demais em muitos aspectos. Existe até a expressão que associa a jabuticaba, que eu saiba uma fruta não encontrada em outros Leia mais… »
Weingut Christ: vinhedos urbanos e baixa intervenção
O mundo está começando a se render aos vinhos austríacos. Parte importante disso se relaciona com a profunda transformação que a vinicultura austríaca tem passado nos últimos anos. E a Leia mais… »
Bag-in-Box: vinho em caixinha pode ser uma boa opção?
O que é Bag-in-Box? Em poucas palavras, quando falamos do BiB (como será chamado daqui em diante) estamos falando de uma espécie de bexiga ou saco de plástico (geralmente feita Leia mais… »
Arnot-Roberts: baixa intervenção na California
Arnot-Roberts é uma das vinícolas que deixam claro que os vinhos da California não se resumem somente a um estilo particular de vinificação, com taninos muito presentes, fruta extraída e Leia mais… »
Vinho de mesa, vinho fino e uvas europeias: como decifrar isso?
Todas as vezes que pensamos em vinho, fazemos a associação direta com a tradição que veio da Europa. Afinal de contas, foram os europeus que disseminaram a cultura do vinho Leia mais… »