Vinho natural? Uso deste termo no rótulo segue vetado na União Européia
Uma das áreas mais cinzentas do mundo do vinho é a definição do que são vinhos naturais. Não existe um critério único e a possibilidade de um consenso parece ainda Leia mais… »
Langhe Rosso 2016, G.D. Vajra
A vinícola G.D. Vajra, apesar da elaboração de Barolos de alta qualidade (produz quatro cuvées diferentes, entre eles o famoso Bricco delle Viole), também é conhecida pela sua estratégia de Leia mais… »
Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha
A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »
França limita drasticamente uso do pesticida mais usado em vinhedos
De um lado, os consumidores têm buscado aumentar a proporção de alimentos orgânicos. E de outro, alguns governos têm tomado atitudes concretas para reduzir o uso de herbicidas sintéticos na Leia mais… »
Camino de Navaherreros 2010, Bernabeleva
Bernabeleva é uma vinícola familiar que, além de diversos cortes de vinhos brancos, se especializou na elaboração de monovarietais de Garnacha, usando uvas a partir de vinhedos com grande concentração Leia mais… »