Collio, uma região de fronteira entre territórios e expressões de vinhos brancos

O Friuli Venezia Giulia é uma área única na Europa, situada em uma verdadeira encruzilhada entre as culturas latina, germânica e eslava. E uma de suas principais regiões vinícolas divide Leia mais… »

Graacher Himmelreich 2016, Ernst Loosen & Telmo Rodriguez

O Mosel é uma das regiões mais tradicionais do vinho alemão. De fato, é uma das partes da Alemanha onde os vinhos, no conceito de Prädikat, têm maior participação, evidenciando Leia mais… »

Dando notas aos vinhos: teoria e prática na escala até 100 pontos

Não são poucos os críticos e as publicações especializadas que avaliam e classificam os vinhos em uma escala quantitativa. Na Europa (sobretudo no Reino Unido), uma parte considerável dos críticos Leia mais… »

Alta qualidade e consistência: Nittardi e seus Chianti Classico

Na última Anteprima Toscana, realizada em Firenze no mês passado, poucos produtores do Chianti Classico me chamaram tanto a atenção pela consistência quanto Nittardi. Situada no coração da denominação, na Leia mais… »

Arrancar vinhedos: a epopeia francesa para tentar equilibrar o mercado do vinho

O desequilíbrio entre o consumo e a produção de vinho é um dos temas mais debatidos na viticultura europeia hoje. Com a consistente redução do consumo em vários mercados e Leia mais… »