Elegância e refinamento no Rhône: conheça Côte-Rôtie e seus vinhos

O Rhône Norte é uma das pérolas da vinicultura mundial. Tendo como variedade principal a Syrah, apresenta algumas das melhores expressões desta cepa ao redor do mundo, sobretudo em algumas Leia mais… »

Âmbar ou laranja? Dois vinhos de Joško Gravner

Joško Gravner é um dos grandes nomes da vinicultura italiana, responsável pela reintrodução de técnicas ancestrais na elaboração de vinhos de variedades brancas. Após experiências com técnicas modernas, como tanques Leia mais… »

Acidez volátil e vinho: conheça mais sobre esta controvertida relação

Apreciar um bom vinho é uma experiência única. Porém, em algumas circunstâncias, o vinho não acaba agradando, seja por preferências pessoais ou por defeitos. E, dentre as falhas presentes no Leia mais… »

Verduno Pelaverga 2024, Diego Morra

Fundada em 2010, a Azienda Agricola Diego Morra é um projeto relativamente recente no contexto das Langhe. Diego iniciou sua trajetória trabalhando ao lado do pai, Antonio Morra, acumulando experiência Leia mais… »

Quarts de Chaume: conheça o único Grand Cru do Vale do Loire

O Vale do Loire é a mais complexa dentre as regiões vinícolas francesas, tamanha a diversidade de seus vários terroirs. Mesmo se considerarmos somente uma de suas sub-regiões, a de Leia mais… »