Demeter e a origem da agricultura biodinâmica
A agricultura biodinâmica e a Demeter, a mais antiga e maior associação que promove esta forma de agricultura, têm uma relação longa e próxima. Por muito tempo, praticamente não havia Leia mais… »
Volnay Premier Cru Champans 1990, Marquis d’Angerville
Entre os vinhedos mais respeitados de Volnay, Champans ocupa uma posição de destaque. Classificado como Premier Cru, Champans soma cerca de 11 hectares localizados em uma encosta de exposição sudeste, Leia mais… »
O gosto do passado: arqueólogos recriam o vinho da Roma Antiga
Durante muito tempo, o vinho romano foi tratado pela historiografia quase como uma curiosidade rústica: uma bebida áspera, instável, excessivamente adocicada ou artificialmente temperada, distante da ideia moderna de refinamento. Leia mais… »
Collio Pinot Grigio 2010, Schiopetto
Com papel decisivo na afirmação dos brancos do Collio entre os grandes vinhos italianos, a Schiopetto é um dos nomes mais respeitados e históricos do Friuli-Venezia Giulia. Fundada por Mario Leia mais… »
Roussanne: uma das expressões brancas do Rhône
Você conhece a variedade Roussanne? Ela é uma das castas brancas mais nobres do Vale do Rhône, especialmente associada às denominações de origem clássicas do norte da região. Embora esteja Leia mais… »