Botrytis ou podridão nobre, sinônimo de vinhos de sobremesa de qualidade

Podridão nobre é um termo que pode parecer contraditório. Mas, no mundo do vinho, é uma grande qualidade, da qual resultam alguns dos melhores vinhos de sobremesa. Porém, como o Leia mais… »

Lustro 2018, Abbazia San Giorgio

A Abazzia San Giorgio é uma vinícola fundada em 2016 e localizada na ilha de Pantelleria, ao sul da Sicília. Esta região é muito conhecida por seus vinhos de sobremesa, Leia mais… »

Cendrillon 2017, Domaine de la Garrelière

A Domaine de la Garrelière é uma vinícola na região de Touraine, no Loire, e vem trabalhando seus vinhedos de acordo com princípios biodinâmicos desde 1993, sempre sob o comando Leia mais… »

Confraria virtual: como dividir vinhos com os amigos mesmo na pandemia

Em tempos de pandemia, temos que usar a criatividade para fazer frente às limitações que surgiram em função do COVID-19. Muitos de nossos hábitos mudaram, inclusive no que diz respeito Leia mais… »

Orange de Noir 2017, Costador

A Costador é uma vinícola localizada na Catalunha, dedicada à elaboração de vinhos de baixa intervenção em vinhedos de altitude, sobretudo com variedades autóctones da região. Grande parte dos vinhedos Leia mais… »