Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O termo pode parecer complicado, mas, no fundo, o conceito é relativamente simples. A conversão malolática, frequentemente chamada de fermentação maloláctica, é um processo microbiológico em que bactérias lácticas transformam Leia mais… »
Na última edição da Wine Paris, foi um prazer visitar o estande do Château Musar e ter uma breve conversa com o principal executivo da vinícola, Gaston Musar, e com Leia mais… »
Na hora de escolher ou analisar um vinho, entender melhor as condições da safra pode fazer a diferença. Ao contrário de outras bebidas, a grande maioria dos vinhos é elaborada Leia mais… »
Um produtor para ficar de olho na Toscana. A Tenuta di Carleone, localizada nos arredores de Radda in Chianti, surgiu como vinícola moderna em 2012, quando o austríaco Karl Egger Leia mais… »
O Vino Nobile di Montepulciano ocupa posição relevante na história vitivinícola da Toscana e no próprio sistema italiano de denominações de origem. Sua importância não deriva apenas da antiguidade da Leia mais… »